Top.Mail.Ru
БЕРЛОГА
БЕРЛОГА

Белый боровой маринованный гриб класса «Экстра»

1 литр белого гриба в стеклянной банке = 1850 руб.

Забронируйте 1 литр отборного маринованного белого гриба с севера Томской области!
Cамые лучшие,
отборные грибочки
Собран в дикой тайге
на севере Томской области
Сочные, хрустящие,
в меру солёные, с приятной кислинкой
Не продаются в магазинах
и супермаркетах

О белом маринованном грибе за 25 секунд!

Белый гриб категории «Экстра» — это самые лучшие, отборные грибочки. Их готовят целыми, не разрезая. Это очень красивые грибы, ровные, аккуратные, поэтому их можно использовать для украшения готовых блюд или в качестве самостоятельной закуски. Такие грибочки сами по себе — идеальная закуска и настоящий деликатес для праздничного стола!

Вкус и аромат белых маринованных

Мы думали, что знаем, какой вкус у белых грибов — что-то не очень выразительное, средненькое. Как же мы ошибались!

Сочные, нежные и упругие, в меру солёные и с приятной кислинкой. Они варёные, но при этом хрустят. С бархатной коричневой шляпкой и крепкой белой ножкой, скользкие и блестящие от рассола.
Егор Рычкалов
А какое удовольствие их резать! Нож входит в нежную грибную мякоть легко, как по маслу, отрезая аккуратные сочные ломтики, которые так и просятся в рот… Верьте или нет, но по вкусу грибочки даже напоминают мясо!

Сбор и заготовка белого гриба

Белые грибы собраны на севере Томской области (Колпашевский район), в диких таёжных местах, где нет и никогда не было ни заводов, ни трасс.

Здесь же, на месте, грибы сортируют вручную, выбирая среди них самые маленькие и крепкие — только такие грибочки имеют право называться отборными. Каждый гриб внимательно осматривают, проверяя, нет ли порчи или червоточинки.
После сортировки грибы тщательно моют и отваривают; но не в воде, а на пару, чтобы бережно сохранить их вкус, форму и пользу.

В получившемся рассоле в больших бочках грибы заготавливают впрок. Этот грибной рассол — настоящий кладезь витаминов и полезных веществ! В нём нет ничего лишнего, никаких искусственных консервантов — только грибной сок, вода и соль. В таком рассоле грибы могут храниться около года.
А для того чтобы грибочки на вашем столе были особенно аппетитными, перед тем, как разложить их по банкам, в рассол добавляют приправы и капельку уксуса. Так их лесной вкус и аромат раскрывается особенно ярко.

Такой гриб не встретишь в магазинах

Вкус этих маринованных грибов вобрал в себя всё самое лучшее. Ведь их закатывают в банки в тех же таёжных местах, где грибы собирают и варят.

Рассол в этих банках — это тот же самый бульон, в котором грибы отваривают, поэтому вкус у него невероятно насыщенный. Таких грибов в супермаркете вы точно не купите.

Что приготовить из белых маринованных грибов?

Закуска
В русской кухне маринованные белые грибы, в основном, используют как холодную закуску, которую можно заправить нерафинированным подсолнечным маслом и мелко порубленным лучком.
Блюда с картофелем, гречкой
Яркий вкус белых грибов отлично дополняет блюда из картофеля и гречки. Просто положите на тарелку несколько вареных картофелин, грибы, добавьте ложку сметаны и лук, и великолепный ужин готов!
Пицца
Можно добавить грибы в начинку для пиццы или приготовить пирог с грибами. Пресное тесто и солёный вкус грибов отлично дополняют друг друга.
Салаты
Очень часто белые грибы используют в качестве ингредиента для различных салатов. Рецептов таких салатов великое множество.

Вот один из самых простых вариантов. Мелко нарежьте лук. Сварите вкрутую яйцо, измельчите его. Перемешайте с грибами, добавьте растительное масло и ложку уксуса. Салат готов!
Бутерброды
Нет ничего проще, чем бутерброды с грибами. Намажьте кусочек хлеба сливочным маслом, положите сверху порезанные пластиками грибы, посыпьте любой зеленью. Отличный вариант для перекуса на скорую руку.
И многое другое
Белые грибы отлично сочетаются с мясом или рыбой. Подавайте их в целом или нарезанном виде.

Польза белых грибов

Белые грибы — это не только вкусно, но и полезно.

  • Они являются источником высококачественного белка, незаменимых аминокислот, микроэлементов, витаминов и минералов: фосфора, железа, калия, цинка, магния и других.
  • Белый гриб содержит достаточно витаминов и минеральных солей для профилактики и лечения болезней щитовидной железы, сердечно-сосудистой и пищеварительной системы.
  • Белые грибы помогают избавиться от лишнего веса. Дело в том, что они содержат большое количество клетчатки, которая с трудом усваивается организмом.
  • Полезный и вкусный боровик надолго даёт ощущение сытости, при том что калорийность у него небольшая: 33−34 калории на 100 г
  • Благодаря высокому содержанию полисахаридов и серы белый гриб помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями.
  • Рибофлавин обеспечивает нормальную работу щитовидной железы, а лецитин оберегает стенки сосудов от плохого холестерина и выступает отличной профилактикой атеросклероза.
Являются источником высококачественного белка, незаменимых аминокислот, микроэлементов, витаминов и минералов: фосфора, железа, калия, цинка, магния и других.
1
Содержат достаточно количество витаминов и минеральных солей для профилактики и лечения болезней щитовидной железы, сердечно-сосудистой и пищеварительной системы.
2
Помогают избавиться от лишнего веса. Дело в том, что они содержат большое количество клетчатки, которая с трудом усваивается организмом.
3
Полезный и вкусный боровик надолго даёт ощущение сытости, при том что калорийность у него небольшая: 33−34 калории на 100 г
4
Помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями, благодаря высокому содержанию полисахаридов и серы.
5
Рибофлавин в составе гриба обеспечивает нормальную работу щитовидной железы, а лецитин оберегает стенки сосудов от плохого холестерина и выступает отличной профилактикой атеросклероза.
6

Отзывы наших клиентов и не только

Отзывы, рассказы о продуктах, последние новости из леса → @berrrloga :)

Доставка и оплата

Доставка по России

  • Курьерская служба СДЭК (от 2 дней) — доставка до двери или в пункты выдачи заказов вашего города. При отправке СДЭК возможна отправка с оплатой по факту получения (наложенным платежом).
  • Почта России (от 7 дней). При отправке «Почтой» оплата только заранее.
  • Самовывоз — см. раздел «Контакты».
  • Транспортные компании — при работе с юр. лицами.

Доставка в другие страны

  • EMS Почта России (от 7 дней)
  • Почта России (от 10 дней)

Оплата

1. Банковской картой

Оплата происходит через ПАО СБЕРБАНК с использованием банковских карт следующих платёжных систем*:
    2. Наложенный платёж

    Оплата при получении (комиссия — от 4% до 8% от общей суммы заказа)

    3. Оплата наличными

    Если товар доставляется курьером, то возможна оплата наличными курьеру. Также курьер принимает оплату с банковской картой. После оплаты вам выдают чек о совершённой покупке.
    * Для оплаты (ввода реквизитов вашей карты) вы будете перенаправлены на платёжный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Соединение с платёжным шлюзом и передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa, MasterCard SecureCode, MIR Accept для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля.

    Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО СБЕРБАНК. Введённая информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платёжных систем МИР, Visa Int., MasterCard Europe Sprl.

    Забронируйте 1 литр отборного гриба

    1 литр белого гриба в стеклянной банке = 1850 руб.
    © «Берлога»
    ИП Рычкалов Егор Александрович
    ИНН 701405060496, ОГРНИП 319703100061205
    Юридический адрес: 634526, Томск, д. Лоскутово, ул. Гагарина, д.39
    Фактический адрес: 634045, Томск, ул. Лыткина, 12/1, цокольный этаж

    Политика конфиденциальности
    Пользовательское соглашение
    Close
    Узнайте больше! Просто напишите мне. Отвечу на вопросы и помогу оформить посылку. Жду))
    А зовут меня Ксения :)
    Telegram
    WhatsApp
    Viber
    VK
    Messenger
    Mail
    Phone
    Узнайте больше! Просто напишите мне.
    Отвечу на вопросы и помогу
    оформить посылку. Жду))
    Close
    Привет! Меня зовут Ксения :)
    Telegram
    WhatsApp
    Viber
    VK
    Messenger
    Mail
    Phone