1. Побеждает в витаминной схватке: витамина E в 5 больше, чем в оливковом масле, витамина P в 3 раза больше, чем в рыбьем жире.
2. Не подходит для жарки. Совсем. Всё самое полезное при нагреве разрушается. А вот заправка для салата – ароматней некуда: мягкий ореховый шлейф, вкус таёжный, чуть сладковатый. В каше, кстати, тоже вкусно!
3. Холодный отжим полезнее. В деревянном прессе кедровые орешки мягко давятся без перегревов – температура не выше 25-30 °C. Природный вкус и польза на месте.
4. Любит жить в тёмном стекле. Сквозь эти стенки солнце не проходит, а потому горечь маслу не страшна. 5. Небольшой осадок – признак качества, а не брак. С таким маслом ничего лишнего не делали – не рафинировали и не фильтровали. Всё съедобно и очень полезно!
2. Не подходит для жарки. Совсем. Всё самое полезное при нагреве разрушается. А вот заправка для салата – ароматней некуда: мягкий ореховый шлейф, вкус таёжный, чуть сладковатый. В каше, кстати, тоже вкусно!
3. Холодный отжим полезнее. В деревянном прессе кедровые орешки мягко давятся без перегревов – температура не выше 25-30 °C. Природный вкус и польза на месте.
4. Любит жить в тёмном стекле. Сквозь эти стенки солнце не проходит, а потому горечь маслу не страшна. 5. Небольшой осадок – признак качества, а не брак. С таким маслом ничего лишнего не делали – не рафинировали и не фильтровали. Всё съедобно и очень полезно!