Крепко держатся янтарные бусы до первых заморозков, а после слабеет хватка. Слабину эту чуют и птицы, и охотники за витаминами.
Сладкая, сочная, с мягкой кожицей. Капризную кислинку мороз с собой уносит.
Сбор простой: пернатые глотают целиком, ну, или мякоть выедают, оставляя сморщенные муляжи. Мы же бережно по веткам стучим, расстеленной мешковиной у земли ловим.
Когда на зиму уже прилично наморожено, варим варенье.
Кто-то курагу добавляет при варке, кто-то апельсины, мы по старинке все лавры облепихе отдаём, самодостаточная она дама. Долго на плите не держим, так пользы больше.
В хмурый зимний день, бывало, взгрустнётся — откроешь на кухне банку варенья, весь дом благоухает и точно солнцем заливается.
Облепиховое чаепитие гарантированно поднимает настроение, ещё бы: в составе триптофан, а там и до серотонина рукой подать.
Пишите, вышлем и вам пару банок природных антидепрессантов!