Груздь боровой солёно-отварной
1л груздя борового (2 стеклянных баночки по 0,5л) = 2600 руб.
Закажите 1л груздя борового солёно-отварного с Алтайского края!
Закажите 1л груздя борового солёно-отварного с Алтайского края!
Cамые лучшие,
отборные грибочки
отборные грибочки
Собраны в Алтайском крае
Сочные, хрустящие,
в меру солёные, с приятной кислинкой
в меру солёные, с приятной кислинкой
Не продаются в магазинах
и супермаркетах
и супермаркетах
Груздь боровой солёно-отварной
Отборные грибы из таёжных лесов Алтайского края! Вкус груздей вызывает самые приятные ассоциации у тех, кто их пробовал: хрусткие, мясистые, с характерной кислинкой и пряным ароматом леса.
Вкус и аромат груздей
Только что сорванный груздь – достаточно ломкий, может немного горчить. Но наши грибочки бережно доставляют на засолку и маринуют по специальной технологии.
В итоге получается так, как сделала бы самая умелая хозяйка: грузди не ломаются, остаются упругими и сочными. Вся горечь уходит и сменяется кисленькой хвойной ноткой, при этом соли – всегда в меру! Готовые грузди приобретают слегка голубоватый красивый оттенок.
Сбор и заготовка груздей
В зависимости от погоды и климатических условий сбор груздей начинается с середины июля и до конца сентября/октября — в разных областях нашей страны. Наш груздь заготавливается преимущественно в Алтайском крае.
Процесс сбора — самая короткая и приятная часть заготовки.
По старым рецептам грузди солили вместе с волнушками и рыжиками и вымачивали в бочонках со специями 50 дней.
Наши грибы после сбора и очистки проходят несколько этапов обработки. Вся горечь уходит в процессе. А после отборные грибочки закатывают в банки. Рассол внутри – тот же бульон, в котором грибы отваривают, так что вкус сохраняется полностью, без лишних оттенков. В супермаркете такого чуда просто не купишь!
Процесс сбора — самая короткая и приятная часть заготовки.
По старым рецептам грузди солили вместе с волнушками и рыжиками и вымачивали в бочонках со специями 50 дней.
Наши грибы после сбора и очистки проходят несколько этапов обработки. Вся горечь уходит в процессе. А после отборные грибочки закатывают в банки. Рассол внутри – тот же бульон, в котором грибы отваривают, так что вкус сохраняется полностью, без лишних оттенков. В супермаркете такого чуда просто не купишь!
Такой гриб
не встретишь в магазинахВкус этих солено-отварных грибов вобрал в себя всё самое лучшее. Ведь их закатывают в банки в тех же алтайских местах, где грибы собирают и варят.
Рассол в этих банках — это тот же самый бульон, в котором грибы отваривают, поэтому вкус у него невероятно насыщенный. Таких грибов в супермаркете вы точно не купите.
Рассол в этих банках — это тот же самый бульон, в котором грибы отваривают, поэтому вкус у него невероятно насыщенный. Таких грибов в супермаркете вы точно не купите.
Такой гриб не встретишь в магазинах
Вкус этих солено-отварных грибов вобрал в себя всё самое лучшее. Ведь их закатывают в банки в тех же алтайских местах, где грибы собирают и варят.
Рассол в этих банках — это тот же самый бульон, в котором грибы отваривают, поэтому вкус у него невероятно насыщенный. Таких грибов в супермаркете вы точно не купите.
Рассол в этих банках — это тот же самый бульон, в котором грибы отваривают, поэтому вкус у него невероятно насыщенный. Таких грибов в супермаркете вы точно не купите.
Легко готовить, еще легче — есть!
Груздь – это тот гриб, который можно есть и просто так, даже прямо из банки, если не получится удержаться! Резать их — тоже одно удовольствие, ведь гриб не ломается, в мякоть лезвие входит легко, как в масло из холодильника, кусочки не расслаиваются и получаются очень аккуратными, упругими и сочными.
Перед подачей соленые грузди нужно промыть водой. Если хочется меньше соли – просто оставьте грибочки ненадолго в воде или молоке, вкус станет еще более нежным и менее резким.
Подавать грузди очень рекомендуем с луковыми полукольцами, растительным маслицем и сметаной. Еще лучше, если добавите картошки – застолье будет царским. Есть также масса интересных рецептов с добавлением соленых груздей: их жарят, запекают, готовят с ними соусы, начинки для пирогов, подают с хреном, добавляют в салаты или варят фирменный суп-груздянку. А еще, помимо картофеля, грузди сочетаются с курочкой, свининой, луком, помидорами и рисом. Приятного аппетита!
Перед подачей соленые грузди нужно промыть водой. Если хочется меньше соли – просто оставьте грибочки ненадолго в воде или молоке, вкус станет еще более нежным и менее резким.
Подавать грузди очень рекомендуем с луковыми полукольцами, растительным маслицем и сметаной. Еще лучше, если добавите картошки – застолье будет царским. Есть также масса интересных рецептов с добавлением соленых груздей: их жарят, запекают, готовят с ними соусы, начинки для пирогов, подают с хреном, добавляют в салаты или варят фирменный суп-груздянку. А еще, помимо картофеля, грузди сочетаются с курочкой, свининой, луком, помидорами и рисом. Приятного аппетита!
Что приготовить из груздей?
Закуска
В русской кухне солено-отварной груздь, в основном, используют как холодную закуску, которую можно заправить нерафинированным подсолнечным маслом и мелко порубленным лучком.
Пирожки с солеными груздями и картошкой
1.Соленые грузди 300г
2.Луковица 1 шт
3.Кефир 250 мл
4.Мука 3 ст., объемом 250 мл плюс мука на подсыпку
5.Яйцо 1 шт
6.Сметана 2 ст.л.
7.Сахар 1 ст.л.
8.Соль 0,5 ч.л.
9.Сода 0,5 ч.л.
10.Картофель
11.Растительное масло в тесто 2 ст.л.
2.Луковица 1 шт
3.Кефир 250 мл
4.Мука 3 ст., объемом 250 мл плюс мука на подсыпку
5.Яйцо 1 шт
6.Сметана 2 ст.л.
7.Сахар 1 ст.л.
8.Соль 0,5 ч.л.
9.Сода 0,5 ч.л.
10.Картофель
11.Растительное масло в тесто 2 ст.л.
В кастрюлю влить 250 мл кефира любой жирности (у Нас 2,5%). Туда же добавить 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла. Все перемешать. Всыпать 3 стакана муки и замесить мягкое эластичное тесто. Скатать тесто в шар, закрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 15-20 минут при комнатной температуре.
Для начинки запекаем картофель, нарезаем кубиками. Туда же отправляем нарезанные грузди. Заправляем маслом, добавляем соль и перец по вкусу.
Готовую начинку выкладываем на подготовленные круги из теста, смазать яйцом и отправить в духовку на 20 минут при 180°C.Винегрет с солеными груздями
Вам понадобится:
1.грузди солёные – 500 гр.;
2.картофель – 200 гр.;
3.морковь – 100 гр.;
4.свёкла – 300 гр.;
5.лук репчатый – 1/2 шт.;
6.консервированный зелёный горошек – 4 ст. л.;
7.соли и перец – по вкусу;
8.нерафинированное подсолнечное масло – 3 ст. л.
Как готовить:
Картошку, морковь и свёклу вымойте, очистите и отварите.
Нарежьте все продукты небольшими кубиками одинакового размера. Ориентироваться лучше на размер горошка.
Сложите все ингредиенты в глубокую ёмкость, посолите и поперчите, заправьте ароматным подсолнечным маслом. Тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 30–40 минут.
Готовый салат, при желании, можно заправить сметаной или майонезом, или же сразу подавать на стол.
1.грузди солёные – 500 гр.;
2.картофель – 200 гр.;
3.морковь – 100 гр.;
4.свёкла – 300 гр.;
5.лук репчатый – 1/2 шт.;
6.консервированный зелёный горошек – 4 ст. л.;
7.соли и перец – по вкусу;
8.нерафинированное подсолнечное масло – 3 ст. л.
Как готовить:
Картошку, морковь и свёклу вымойте, очистите и отварите.
Нарежьте все продукты небольшими кубиками одинакового размера. Ориентироваться лучше на размер горошка.
Сложите все ингредиенты в глубокую ёмкость, посолите и поперчите, заправьте ароматным подсолнечным маслом. Тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 30–40 минут.
Готовый салат, при желании, можно заправить сметаной или майонезом, или же сразу подавать на стол.
Отзывы наших клиентов
Доставка и оплата
Доставка по России
- Курьерская служба СДЭК (от 3 дней) — доставка до двери или в пункты выдачи заказов вашего города. При отправке СДЭК возможна отправка с оплатой по факту получения (наложенным платежом).
- Почта России (от 7 дней). При отправке «Почтой» оплата только заранее.
- Самовывоз — см. раздел «Контакты».
- Транспортные компании — при работе с юр. лицами.
- Доставка заказа оплачивается отдельно. Стоимость доставки рассчитывается индивидуально и зависит от: удаленности населенного пункта от нашего склада, веса посылки и стоимости заказа.
Оплата
1. Эквайринг
Оплата происходит через ПАО Сбербанк по безопасной ссылке с использованием банковских карт
Оплата происходит через ПАО Сбербанк по безопасной ссылке с использованием банковских карт
2. Наложенный платёж
Оплата при получении (комиссия — от 4% до 8% от общей суммы заказа)
3. Оплата наличными
Если товар доставляется курьером, то возможна оплата наличными курьеру. Также курьер принимает оплату банковской картой. После оплаты вам выдают чек о совершённой покупке.
Оплата при получении (комиссия — от 4% до 8% от общей суммы заказа)
3. Оплата наличными
Если товар доставляется курьером, то возможна оплата наличными курьеру. Также курьер принимает оплату банковской картой. После оплаты вам выдают чек о совершённой покупке.
* Для оплаты (ввода реквизитов вашей карты) вы будете перенаправлены на платёжный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Соединение с платёжным шлюзом и передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa, MasterCard SecureCode, MIR Accept для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля.
Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО СБЕРБАНК. Введённая информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платёжных систем МИР, Visa Int., MasterCard Europe Sprl.
Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО СБЕРБАНК. Введённая информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платёжных систем МИР, Visa Int., MasterCard Europe Sprl.
Закажите 1л отборного гриба
1л груздя борового (2 стеклянных баночки по 0,5л) = 2600 руб.
© «Берлога»
ИП Рычкалов Егор Александрович
ИНН 701 405 060 496, ОГРНИП 319 703 100 061 205
Юридический адрес: 634 526, Томск, д. Лоскутово, ул. Гагарина, д.39
Фактический адрес: 655004, Абакан, ул. Кирова, 185
ИНН 701 405 060 496, ОГРНИП 319 703 100 061 205
Юридический адрес: 634 526, Томск, д. Лоскутово, ул. Гагарина, д.39
Фактический адрес: 655004, Абакан, ул. Кирова, 185