Top.Mail.Ru
БЕРЛОГА
БЕРЛОГА

Мягкий грильяж «Кедровый»

Те самые конфеты из детства!

Кедровые конфеты с мёдом, покрытые настоящим бельгийским шоколадом.
Коробка  300 г — 2600 ₽, 1 кг — 8200 ₽

О конфетах за 60 секунд!

Нам посчастливилось найти рецептуру мягкого грильяжа, отведав который, вы больше не сможете согласиться на меньшее. Наши талантливые кондитеры, две Екатерины – мастерицы своего дела. Взяв за основу традиционный советский рецепт, они видоизменили его на сибирский лад.

Мягкий грильяж «Кедровый»

Итак, представляем вашему вниманию мягкий кедровый грильяж — конфеты из цельного кедрового ореха в меду, покрытые толстым слоем тёмного бельгийского шоколада. Нежный ореховый вкус и сладость мёда великолепно дополняет благородная шоколадная горчинка.



Кроме этих трёх ингредиентов, в конфетах больше ничего нет. Если не считать мастерство и заботу о вкусе и качестве наших кондитеров.

Рецепт мы взяли из советской классики. В 80-х годах в СССР эти конфеты делали с фундуком. Но, поскольку мы живём в Сибири, и у нас есть возможность использовать свежайший кедровый орех, то мы решили взять за основу именно его. Оказалось, что кедровый орех в классическом рецепте играет ничуть не хуже.

Екатерина Гладкова и Екатерина Барашкова

Только самые лучшие ингредиенты

Секрет идеального вкуса – в компонентах.

Мы долго искали поставщика по-настоящему качественных орехов. Перепробовали много вариантов и в конце концов нашли тех, кто вызвал у нас доверие. У них максимально укомплектованная фабрика с современным оборудованием. Технология производства позволяет исключить попадание прогорклых орешков и образование плесени. Прежде чем попасть в конфеты, все орешки перебираются вручную.

И конечно, для орехов очень важна свежесть. Орешки очищаются от скорлупы непосредственно перед тем, как отправиться в кондитерский цех, и не лежат на складе. Благодаря этому мы получаем максимально свежий и качественный продукт высшего сорта — самый отборный, крупный, целый орех. Именно из таких орехов мы и делаем наши конфеты.
Екатерина Гладкова и Екатерина Барашкова

Мёд, который используется для приготовления мягкого грильяжа, собран в экологически чистом районе Алтая. Он не только придаёт конфетам сладость, но и является натуральным консервантом. Благодаря мёду грильяж может храниться при комнатной температуре.


Каждая конфетка покрыта не глазурью, а фабричным бельгийским шоколадом качества премиум. Этот шоколад проходит процесс темперирования, то есть закаливания. В результате закаливания какао-масло образует особого рода кристаллы, которые позволяют ощутить максимум вкуса на языке.


Шоколадная «обёртка» кедрового грильяжа хрусткая, звенящая, с благородным вкусом породистого шоколада от потомственных бельгийских шоколатье.

У нас не фабричное производство, а честный ремесленный продукт. Но при этом качество у него не кустарное. Технология производства отточена настолько, что качество продукта и его вкус остаются неизменными.

Екатерина Гладкова

Правила хранения

Поскольку в наших мягких конфетах используется шоколад, это диктует условия хранения. При температуре выше +30 градусов шоколад может начать таять. Поэтому, как и все шоколадные конфеты, грильяж «Кедровый» лучше хранить в холодильнике или при комнатной температуре (20−25 градусов) в течение 3 месяцев.


Не стоит нагревать шоколад выше +30 градусов, а потом охлаждать в холодильнике, так как при этом стабильные кристаллы разрушаются, и он уже не будет таким хрустящим, ломким и «звонким».

Доставка и оплата

Доставка по России

  • Курьерская служба СДЭК (от 3 дней) — доставка до двери или в пункты выдачи заказов вашего города. При отправке СДЭК возможна отправка с оплатой по факту получения (наложенным платежом).
  • Почта России (от 7 дней). При отправке «Почтой» оплата только заранее.
  • Самовывоз — см. раздел «Контакты».
  • Транспортные компании — при работе с юр. лицами.

Оплата

1. Эквайринг

Оплата происходит через ПАО Сбербанк по безопасной ссылке с использованием банковских карт
2. Наложенный платёж

Оплата при получении (комиссия — от 4% до 8% от общей суммы заказа)

3. Оплата наличными

Если товар доставляется курьером, то возможна оплата наличными курьеру. Также курьер принимает оплату  банковской картой. После оплаты вам выдают чек о совершённой покупке.
* Для оплаты (ввода реквизитов вашей карты) вы будете перенаправлены на платёжный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Соединение с платёжным шлюзом и передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa, MasterCard SecureCode, MIR Accept для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля.

Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО СБЕРБАНК. Введённая информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платёжных систем МИР, Visa Int., MasterCard Europe Sprl.

Закажите

Мягкий грильяж «Кедровый»

Коробка  300 г — 2600 ₽, 1 кг — 8200 ₽
© «Берлога»
ИП Рычкалов Егор Александрович
ИНН 701405060496, ОГРНИП 319703100061205
Юридический адрес: 634526, Томск, д. Лоскутово, ул. Гагарина, д.39
Фактический адрес: 655004, Абакан, ул. Итыгина 22д

Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение